30/01/2023 : 9:01 PM

বিভাগ: জীবন শৈলী

জীবন শৈলীরান্নাঘর

রান্নাঘরঃ বাসি রুটির চাউমিন

E Zero Point
রমলা মুখার্জী, বৈঁচী, হুগলী বাসি রুটির চাউমিন উপকরণঃ বাসি রুটি চারটি, পিঁয়াজ, রসুন, টমেটো, গাজর, ক্যাপসিকাম, কাঁচা লঙ্কা,গাজর, কারি পাতা, আদা, সাদা তেল চার চামচ,...
জীবন শৈলীরান্নাঘর

রান্নাঘরঃ মজাদার স্বাদের সয়াবিন কাটলেট

E Zero Point
লাবনী মন্ডল, গুসকরা, পূর্ব বর্ধমান মজাদার স্বাদের সয়াবিন কাটলেট উপকরণঃ গরমজলে ভিজিয়ে রাখা সয়াবিন,সেদ্ধ করে রাখা আলু,চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ কুঁচানো,আদা কুঁচানো,রসুন কুঁচানো,লঙ্কা কুঁচানো,ধনে, জিরে...
আমার দেশজীবন শৈলীধর্ম -আধ্যাত্মিকতা

পুরীতে জগন্নাথ দেবের স্নানযাত্রা, আক্ষেপ-মন খারাপ অসংখ্য ভক্তদের

E Zero Point
সিদ্ধার্থ বন্দোপাধ্যায়ঃ ভক্তদের সমাগম নেই, পুরীর মন্দির ও মন্দির সংলগ্ন এলাকায় নিষিদ্ধ ভক্তদের সমাগম। সম্ভবত ইতিহাসে এই প্রথমবার ভক্তদের উন্মাদনা ও সমাগম ছাড়াই সূচনা হল...
জীবন শৈলীরান্নাঘর

রান্নাঘরঃ ভাপা ডিমের কালিয়া

E Zero Point
অর্পিতা চ্যাটার্জী, মেমারি, পূর্ব বর্ধমান ভাপা ডিমের কালিয়া উপকরণঃ ৪ টি ডিম, সঃ তেল, গোল মরিচ গুঁড়ো, কুচোনো পেঁয়াজ, আদা রসুন বাটা, লঙ্কা বাটা, টমেটো...
জীবন শৈলীস্বাস্থ্য

লকডাউনে সন্তানের হাতে মোবাইল ফোন নয়, খেলার ছলে শরীরচর্চায় ব্যস্ত রাখুন ওদের

E Zero Point
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ‘হু’-এর রিপোর্ট বলছে, শিশুদের শরীর ও মনের বিকাশের ক্ষেত্রে অন্যতম বাধা হল তাদের শরীরচর্চা না করা। সমীক্ষা বলছে ১৪৬টি দেশের শিশুদের মধ্যে...
জীবন শৈলীরান্নাঘর

রান্নাঘরঃ চিকেন বাটার মশলা

E Zero Point
অর্পিতা চ্যাটার্জী, মেমারি, পূর্ব বর্ধমান চিকেন বাটার মশলা উপকরণঃ মাঝারি সাইজের বোনলেস পিস ,টমেটো, পেঁয়াজ,কাজুবাদাম, আদা রসুন বাটা, বাটার ,গোটা গরম মশলা, কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো,...
জীবন শৈলীস্বাস্থ্য

মহামারীর মোকাবিলা করার জন্য আমাদের নিজেদের কিছু অভ্যাস বদলাতে হবেঃ কে বিজয় রাঘবন

E Zero Point
৭০ দিন লকডাউনের পর আনলক-১ শুরু হয়েছে। সরকারীভাবে পঞ্চম দফার লকডাউনে নিয়ন্ত্রিতভাবে অর্থনীতি ও স্বাভাবিক জীবন যাত্রা পরিচিত ছন্দে ফিরে আসছে। নতুন স্বাভাবিক জীবনের এটি...
জীবন শৈলীরান্নাঘর

রান্নাঘরঃ ভেটকি মাছের পাতুরি

E Zero Point
অর্পিতা চ্যাটার্জী, মেমারি, পূর্ব বর্ধমান ভেটকি মাছের পাতুরি উপকরণঃ ভেটকি মাছের ফিলে,নারকেল বাটা, পোস্ত বাটা, সরষে বাটা, সরষের তেল, কাঁচালঙ্কা, নুন, হলুদ, লেবুর রস, কলাপাতা।...
জীবন শৈলীরান্নাঘর

রান্নাঘরঃ ইলিশ ভাপা

E Zero Point
অর্পিতা চ্যাটার্জী, মেমারি, পূর্ব বর্ধমান ইলিশ ভাপা উপকরণঃ ইলিশ মাছ, সরষের তেল, কাঁচালঙ্কা, পোস্ত বাটা, সামান্য সরষে বাটা, নুন হলুদ পরিমাণ মতন । প্রস্তুতি প্রণালীঃ...
জীবন শৈলীরান্নাঘর

রান্নাঘরঃ সরষে পাবদা

E Zero Point
অর্পিতা চ্যাটার্জী, মেমারি, পূর্ব বর্ধমান সরষে পাবদা উপকরণঃ পাবদা মাছ, সরষে র তেল,সরষে বাটা ,টমেটো সস, কালোজিরে, নুন,হলুদ ,কাঁচালঙ্কা স্বাদ অনুযায়ী প্রস্তুতি প্রণালীঃ মাছ ভালো...