জিরো পয়েন্ট নিউজ ডেস্ক, বর্ধমান, ২৯ নভেম্বর ২০২৩:
বর্ধমান ফুডিস ক্লাব আয়োজিত দক্ষিণবঙ্গের সর্ববৃহৎ খাদ্যমেলা খাদ্যান্বেষণে সুইচঅন ফাউন্ডেশনের তরফ থেকে মেলার ৮৬ টি স্টল পরিদর্শনের পর তাদের মধ্যে ৮ টি স্টল কে ৬টি বিভাগে পুরস্কার দেওয়া হলো ।
৬ জনের বিচরকমন্ডলী তে ছিলেন ব্যাঙ্ক আধিকারিক সুমন চৌধুরী, জাতীয় শিক্ষক অরুপ কুমার চৌধুরী, সাংবাদিক ও নাট্যকর্মী সুপ্রকাশ চৌধুরী, ব্যবসায়ী ও সমাজকর্মী শীর্ষেন্দু সাধু, ব্যাঙ্ক আধিকারিক ও কৃষি বিশারদ প্রিয়ব্রত পাঁজাএবং শিক্ষক ও সমাজকর্মী প্রান্তু রক্ষিত।
বিচারকরা ঘুরলেন সবকটি স্টল, খুঁটিয়ে দেখলেন স্টলের না না দিক , স্টল সাজানোয় পরিবেশ বান্ধব বার্তা থেকে প্লাস্টিক থার্মোকলের ব্যবহারের মাত্রা, পরিস্কার পরিছন্নতা সহ বিভিন্ন দিক গুরুত্ব পেয়েছে বিচারে।
সেরার সেরা পরিবেশবান্ধব স্টল , প্লাস্টিক থার্মোকল বর্জ্য শূন্য স্টল , সেরা পরিবেশ বান্ধব স্টল সাজানো, সেরা পরিস্কার পরিছন্ন স্টল ও সেরা সাসটিনেবেল ফুড স্টল ও সেরা ভ্যালু ফর মানি স্টল (এক্ষেত্রেও প্রথমে পরিবেশ,পরিস্কার পরিছন্নতা পরে দাম কে গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে) , এই ৬টি বিভাগে প্রতিযোগিতায় অংশ নেয় ৮৬ টি স্টল , প্রতিটি স্টলে বিচরকরা ভিজিট করার পর চূড়ান্ত ফল ঘোষণা হয়।
স্টল সাজানোয় পরিবেশ বান্ধব বার্তা থেকে প্লাস্টিক থার্মোকলের ব্যবহারের মাত্রা, পরিস্কার পরিছন্নতা সহ বিভিন্ন দিক গুরুত্ব পেয়েছে বিচারে। বিজেতাদের হাতে পুরস্কার তুলে দেন বিচারকমন্ডলী ।
বেস্ট অফ দা বেস্ট ইকো ফ্রেন্ডলী স্টল – আনন্দম ক্যাটরার। জিরো প্লাস্টিক ওয়েস্ট স্টল-মা তারা সুইটস বড়জোড়া। বেস্ট ইকো ফ্রেন্ডলী স্টল – মেচা মহল। বেস্ট ভ্যালু ফর মানি স্টল- সুরুচি ক্যটারার ও এমবি ক্যটারার। বেস্ট হাইজিন ও ক্লিন স্টল
৮৬৮ ক্যাফে। বেস্ট সাস্টিনেবল ফুড স্টল-ওয়াও মোমো এবং অরুনিতা পিঠাপুলি।
