যে মাস্ক পরায় লাভের চেয়ে ক্ষতি বেশি !
দিগন্তিকা বোস, মেমারি, পূর্ব বর্ধমান ভাল্ব যুক্ত এন-৯৫ মাস্ক বিপজ্জনক, ইতিমধ্যেই সতর্কতা কেন্দ্রের ! কয়েক দিন ধরে সংবাদের শিরোনামে। অনেকই বিভ্রান্ত, কোনটা ঠিক কোনটা বেঠিক।...
Category: জীবন শৈলী
রান্নাঘরঃ শাহী ডিমের কোরমা
অর্পিতা চ্যাটার্জ্জী, মেমারি, পূর্ব বর্ধমান শাহী ডিমের কোরমা উপকরণঃ (৮টি) সেদ্ধ ডিম, ঘি(২টেবিল চামচ), সাদা তেল(২টেবিল চামচ), ফোড়নের জন্য ৫টি ছোটো এলাচ, ১/২ইঞ্চি দারচিনি এবং...
স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি কমিয়ে দেবে এই একটি সবজি
বিশেষ প্রতিবেদনঃ গোটা বিশ্বে নারীরা সবচেয়ে বেশি যে ক্যান্সারে আক্রান্ত হন তার মধ্যে স্তন ক্যান্সার অন্যতম। সাধারণত জীবনযাপন পদ্ধতি, খাদ্যাভাস, অজ্ঞতা, কখনও বা বংশগত কারণে...
রান্নাঘরঃ পটলের দোর্মা
ডঃ রমলা মুখার্জী, বৈঁচী, হুগলী পটলের দোর্মা উপকরণঃ পটল ৫০০ গ্রাম, ১টি নারকেল, কুচো চিংড়ি ২৫০ গ্রাম, টমেটো ২টি, পিঁয়াজ ৫টি, রসুন ১০ কোয়া, আদা...
রান্নাঘরঃ চিংড়ি ভাপা
অর্পিতা চ্যাটার্জ্জী, মেমারি, পূর্ব বর্ধমান চিংড়ি ভাপা উপকরণঃ গলদা চিংড়ি, নারকেল, সরষে, পোস্ত, কাঁচা লঙ্কা, লবণ, সরষের তেল প্রস্তুতি প্রণালীঃ প্রথমে মাছ ছাড়িয়ে লেবুর রস,নুন...
রান্নাঘরঃ ক্ষীরমোহন
আহারে বাহারে, পূর্ব বর্ধমান ক্ষীরমোহন উপকরণঃ সূজি (৩টেবিলচামচ), আমুল দুধ(২০০গ্ৰাম), ঘি(৩টেবিলচামচ), চিনি(২০০গ্ৰাম), কনডেনসড মিল্ক(১কাপ), ভাজার জন্য তেল, ময়দা (১টেবিলচামচ), দুধবেকিং পাউডার(১/২টেবিলচামচ), ছোটো এলাচ, ফুড কালার...
দিনভর ঘরবন্দি! সচল থাকতে কী করণীয়?
রোজকার ব্যস্ততাতেই কিন্তু আমাদের বাধ্যতামূলক শরীরচর্চা হয়ে যায় অনেকটা। সুস্থ থাকতে এই নিয়মিত শরীরচর্চা বেশ জরুরি। তবে করোনা সংক্রমণ আটকাতে দেশজুড়ে জারি হয়েছে লকডাউন। অফিস-কাছারি-স্কুল-কলেজ...
রান্নাঘরঃ চিকেন স্ট্যু
অর্পিতা চ্যাটার্জ্জী, মেমারি, পূ্র্ব বর্ধমান। চিকেন স্ট্যু উপকরণঃ মাঝারি সাইজের চিকেন ৫০০ গ্রা. , আলু ২টি, অর্ধেক পেঁপে, ২টি গাজর, ১টি ক্যাপসিকাম,৪কোয়া রসুন,অল্প আদা, পেঁয়াজ,...
রান্নাঘরঃ ম্যাংগো হানি কুলফি
লাবনী মন্ডল, গুসকরা, পূর্ব বর্ধমান ম্যাংগো হানি কুলফি উপকরণঃ পাকা মিষ্টি ভালো আম, দুধ, চিনি, রোস্টেড আটা, কাজু, কিসমিস ও মধু।। প্রস্তুতি প্রণালীঃ প্রথমে দুটি...
সাজঘরঃ প্রসাধনী আসল না নকল চিনে নিন খুব সহজেই
নারীদের সৌন্দর্য্যবর্ধনে প্রসাধনী একটি বিরাট অংশ দখল করে আছে। নারীরা বিভিন্ন বিউটি প্রোডাক্টস যেমন- লিপস্টিক, নেইল পলিশ, কাজল, পারফিউম ইত্যাদি কিনে থাকেন। আর কিনতে গিয়ে...