বিভাগ: জীবন শৈলী

অর্পিতা চ্যাটার্জ্জী, মেমারি, পূ্র্ব বর্ধমান। চিকেন স্ট্যু উপকরণঃ মাঝারি সাইজের চিকেন ৫০০ গ্রা. , আলু ২টি, অর্ধেক পেঁপে, ২টি গাজর, ১টি ক্যাপসিকাম,৪কোয়া রসুন,অল্প আদা, পেঁয়াজ,...

লাবনী মন্ডল, গুসকরা, পূর্ব বর্ধমান ম‍্যাংগো হানি কুলফি উপকরণঃ পাকা মিষ্টি ভালো আম, দুধ, চিনি, রোস্টেড আটা, কাজু, কিসমিস ও মধু।। প্রস্তুতি প্রণালীঃ প্রথমে দুটি...

আহারে বাহারে, পূর্ব বর্ধমান গরম গরম মালপোয়া ভাজা উপকরণঃ সূজি(২বাটি), ময়দা(১বাটি), চিনি(স্বাদ অনুযায়ী), ঘন করে ফোটানো দুধ, মৌরি, কাজু, কিসমিস, পছন্দমতো ভাজার তেল।। প্রস্তুতি প্রণালীঃ...

রমলা মুখার্জী, বৈঁচী, হুগলী বাসি রুটির চাউমিন উপকরণঃ বাসি রুটি চারটি, পিঁয়াজ, রসুন, টমেটো, গাজর, ক্যাপসিকাম, কাঁচা লঙ্কা,গাজর, কারি পাতা, আদা, সাদা তেল চার চামচ,...

লাবনী মন্ডল, গুসকরা, পূর্ব বর্ধমান মজাদার স্বাদের সয়াবিন কাটলেট উপকরণঃ গরমজলে ভিজিয়ে রাখা সয়াবিন,সেদ্ধ করে রাখা আলু,চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ কুঁচানো,আদা কুঁচানো,রসুন কুঁচানো,লঙ্কা কুঁচানো,ধনে, জিরে...

অর্পিতা চ্যাটার্জী, মেমারি, পূর্ব বর্ধমান ভাপা ডিমের কালিয়া উপকরণঃ ৪ টি ডিম, সঃ তেল, গোল মরিচ গুঁড়ো, কুচোনো পেঁয়াজ, আদা রসুন বাটা, লঙ্কা বাটা, টমেটো...